久しぶりに、六本木でごはん。
行ってきたのは、「ひか紗 六本木」。

ミッドタウンから歩いて2，3分のところにある創作和食店なのですが、
これまたお店の場所がかなりわかりづらいです。

しかも、「こんなところにお店あるのか・・・」という感じの怪しい道。

恐る恐る入ってみると、中央に大きなカウンターのある、大人空間。
いい雰囲気ですね。




まずは、日本酒で乾杯。
獺祭のスパークリング、今アメリカでは大人気みたい。
こちらをグラスでおしゃれに頂く。



お料理は、基本はおまかせコース。
一応、アラカルトもあるようですが、店長におまかせしましょう。

まずは、お通し。
この日は色々5種類出して頂きました。



まず最初に登場したのは、贅沢に雲丹がのった茶わん蒸し。
わさびがいいアクセント。



続いて、もずくとお魚が。



次に登場したのは、美味しそうなお魚たち。
なんと牡蠣もありました。ぷりっぷりで美味しかった〜。



日本酒は、十四代、頂いちゃいました！



続いて、お野菜の登場。
蕪やレンコン、カリフラワーなどの蒸し野菜の上に、温泉卵がのっているので、
これを混ぜ混ぜして頂きます。



続きまして、白子が登場。



ふんわりソテーされていて、これまた美味。



そして、お肉はハンバーグ！
ここにきてハンバーグとは意外でびっくりｗ
トマトと紫蘇たっぷりで、ジューシーなお肉をさっぱりと頂きました。



そして、〆のごはんは炊き込みごはん。
目の前で炊き立てが頂けますよ。



カウンターで店長さんとの会話を楽しみながら、素敵な時間が過ごせました。
ただ、店長さんと仲良くなるとなぜか、テキーラを飲まされますｗｗ

この日も何杯か頂き、翌日だいぶつらかった。。。

でも楽しかったのでOKですｗ
また遊びに来ます！
ごちそうさまでした。

ひか紗 六本木店 （割烹・小料理 / 六本木駅、乃木坂駅、六本木一丁目駅）
夜総合点★★★☆☆ 3.7