Hanako Tokyo女子部」の撮影で、ラテアート体験をしてきました!

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訪問した場所は、「エスプレッサメンテ イリー 六本木T-CUBE店 (espressamente illy)」。
六本木一丁目駅直結の便利なところにあります。

大きな窓でとても明るい店内は、真っ赤なソファが特徴的です。


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大きなカウンター。こちらでドリンクを作ります。
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そして、この日教えてくださるのは、illycaffe s.p.a 公認バリスタ の青木さん。
いつもお世話になってます!!
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飲んでるときとは違って?w決まってます!
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まずは、イタリアの文化からお勉強。
イタリア人にとってはエスプレッソは欠かせない存在ということがわかりました。

あと、びっくりしたのが、エスプレッソのカフェインの量は通常のコーヒーの3分の1だということ。
エスプレッソって濃いからカフェインの量も多いのかと思ってました。


実際に目の前でエスプレッソを作っていただきました。
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できたてのエスプレッソ。お砂糖をたっぷり入れて、ぐいっと飲みます!
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こんなに大きなエスプレッソマシーンで作ります。
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エスプレッソの飲み方や鯵を勉強したところで、いよいよラテアートに挑戦!
まずは青木さんに基本のミルクの注ぎ方を教わりました。

ミルクをほわほわにあたためて、エスプレッソに注いでゆきます。
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すると、おなじみのハート!簡単にやっていますが結構難しそうです。。
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続いて、クマさん作りに挑戦。
ミルクを丸く注ぎます。
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スプーンでミルクをのせて、耳を作ります。
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クマっぽくなってきました!
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後は、ココアパウダーでクマの顔を描いていきます。
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だんだんそれっぽくなってきました!わくわく。
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完成したのがこちら!かわいい〜〜〜!
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いよいよ自分たちが作る番です!どきどき。
まずは、エスプレッソ作りになべひさんがチャレンジ。
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楽しそう!
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完成して大満足。
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そして飲む。ポーズも決まってます。
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続いて、あねごちゃんが挑戦。
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経験者ということでお上手。
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そして、ハツ。真剣です。
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なんとか完成して一安心。
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続いて、今度はハツから、ラテアートに挑戦。
ミルクをあたためております。
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そして、注ぎます。
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真剣です。
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クマ!・・のつもりが、ウサギになりましたw
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続いて、あねごちゃんがラテアートに挑戦。
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なんか、上手っぽい。
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クマっぽくなってきた!
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おおおー。
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Hanakoの文字入り。かわいい♪
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最後はなべひさんが挑戦。
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真剣です。
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そして、楽しそうw
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だんだんクマができてきました。
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完成間近!
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そして、できあがった作品はこちら。いかがでしょうか!
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一頑張りしたあとは、illyの新商品ドルチェプレッソ、
ティラミス カプチーノ」を頂きました♪
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「ティラミス風味のカプチーノに、イリーの上質なエスプレッソの美味しさを凝縮した特製エスプレッソホイップをたっぷりトッピングし、仕上げにココアパウダーとアーモンドプラリネをふりかけました。甘く芳醇な特製エスプレッソホイップクリームは、食べ応えがあり、そのままでも美味しく食べられます。」
という商品概要。とっても贅沢な、秋を感じられるドリンクでした。
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たっぷりのクリーム♪
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最後にみんなでパチリ。
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イタリアの勉強もできたし、美味しいコーヒーも頂けてとても楽しかったです。
家でもラテアートにチャレンジしてみたいな!

青木さん、ありがとうございました!

エスプレッサメンテ イリー 六本木T-CUBE店カフェ / 六本木一丁目駅神谷町駅六本木駅
昼総合点★★★☆☆ 3.0