先日、楽天さまから届いた荷物がおうちのキッチンを占拠しています。。。
さて、この怪しい粉の正体は！



正解は、「おから」です！！！


おからは昔から大好きなんですが、楽天で「おからパウダー」なるものを発見して、早速購入。しかも、8キロ！

おからパウダーは、おからを乾燥させて粉状にしたもの。小麦粉のような感じです。
なので、何にでも使えるからかなり重宝します。
なによりヘルシーだから、GOOD！



でも8キロはちょっと買いすぎたと思いました・・・・。

なので、毎日おから料理です。
主食はおからだよ！！

今日は、おからをキッシュ風に。
具は、マッシュルームとレッドビーンズ。
たっぷりのチーズをのせて。



白ワインと一緒に頂きます。


さて、今日は相棒を見ながら・・・まったり。