鍋率がめちゃくちゃ高い、今日この頃。
やっぱり冬ですね。

この日は1週間前から行くって決めていた、「さかえや」。
行くのは二回目だな。
初めて行ったときもこのお方と一緒に行った気がする。
2人とも、ここのおいしいコラーゲンスープにはまりました。

お店の場所は、恵比寿の西口を出てケンタッキーとウエンディーズの間の通り。
この通りはまだまだ行ったことないお店がたくさんあるから、制覇せねばね。

20時半に予約をして訪問しました。
お店は3階建て。
初めて行ったときは2階のテーブル席でしたが、この日は3階の個室へ。


細い階段を上っていくのですが、かなり心臓破りです・・。（多分ハツだけ。汗）

平日なのにいつも混んでいます。


フードは鍋以外にも、串焼きやおつまみまでいろいろありますよ。
▼ホウレン草とクリームチーズのサラダ

たっぷりのほうれん草にベーコン、角切りのクリームチーズがごろごろ。
ドレッシングはオイル系でさっぱり。



▼もつ煮込み
濃厚な味噌味のもつ煮込み。
意外とボリュームもあります。おいしい！！



▼しいたけ串焼き
ここ、野菜の串焼きも充実しています。
しいたけはこの大きさ！
えっちゃんの次くらいにおいしいしいたけ串焼きでした。



▼そして、水炊き登場。
ここのお店では、お鍋は水炊きとモツ鍋の2種類があります。
でもやっぱり水炊きを食べるべきなのです。

お鍋は鶏肉が入ってきます。
もう火が通っているのですぐに食べれるのがうれしい。



でも、お肉を食べる前に、スープだけれ頂きます！
スープ専用の小さな器で。
このスープが本当においしいんだなぁ・・・。
これを頂くために、この日はこのお店に来ました。



お肉を全部食べ終えると、たっぷりのお野菜を入れます。
この日の具は、
豆腐・キャベツ・しいたけ・白菜、などなど。


お鍋のあとはもちろん、雑炊で〆。
店員さんが作ってくれるんです。
これはありがたい。（´∀｀*)


ドリンクは、焼酎・日本酒・果実酒・ワインまでいろいろ揃っていました。
お鍋の食べ方もちゃんと説明してくれるし、店員さんのサービスもよかったです。

価格もお手ごろだし、お店の雰囲気もGOOD。
水炊きはこの前、「若どり」で食べたけど、ハツ的には総合的に見てさかえやのほうがすきかな。
両方とも高級感が比較的あるお店なので、デートでも会社の飲みでもいいと思います！

おいしかったです。
ごちそうさまでした。

おいしそうーっておもたらくりっく。（　´∀｀）つ


さかえや 恵比寿本店