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恵比寿と広尾の間くらいの場所に、去年12月にオープンした「ミズノトリ」。
日本酒好きなら一度は行きたいお店です。

ガラス張りの入口に、円形のカウンター。
お酒はビールと日本酒オンリーです。

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カウンターについたら、日本酒をオーダー。
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最初の1杯目は宝剣をオーダー。
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お通しは胃にしみわたる、お出汁。
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お浸しをつまみながら、
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クリーミーな白子。
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プチっと弾ける食感となめらかなくちどけがたまらない…。
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ほどよい酸味と脂がのった、〆鯖。
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合わせるお酒は熱燗で。
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手羽元のから揚げ。
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皮はパリッと、身はジューシーで塩加減もちょうどいい。
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続いて、賀茂金秀。
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蟹の餡がたっぷりかかった、茶わん蒸し。
中には大きな白子が入っている、贅沢な一品。
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アオリイカのお刺身はコリっとした食感がたまらない。
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お刺身がどれも新鮮でおいしくてびっくり!
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お酒は冷と熱燗を交互に堪能します。
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ぷるぷるジューシーな出汁巻きたまご。
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酒のアテにぴったりな、牡蠣の逸品。
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お酒は九平次。
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こちらは、おつまみ3点盛り。
牡蠣とブルーチーズの佃煮、あんずがっこ、五色豆のおひたし。
牡蠣チーズがめちゃ美味しくてちびちび食べながらお酒飲むのに最高…!
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大きなカマ焼き。ふっくらとした身はシンプルに美味しい。
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最後は田中六十五で〆。
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日本酒好きにはたまらない、楽しいカウンター。
おひとりさまにもおススメです、ごちそうさまでした!

ミズノトリ居酒屋 / 広尾駅恵比寿駅
夜総合点★★★☆☆ 3.0