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西麻布の隠れ家ビストロ「マ・キュイジーヌ」に行ってきました。
六本木から西麻布に行く途中の地下にあるこちらのお店。
前を通るたびに気になってた！
この看板が目印です。
落ち着いた店内はスタイリッシュでカウンター、6席。
テーブルも6席完備。
カウンターの向こうの看板にはメニューがずらり。
どれにしようか迷っちゃうくらいにたくさんのラインナップ。
まずは泡で乾杯。
お通しはかわいらしい3種類。
サクサクのパンにバター。これはテッパンのおいしさ。
最初にいただいたのは、パテ ド カンパーニュ。
ねっとりとした口当たりにお肉の旨みがぎゅっと詰まっています。
お酒はもちろん白ワイン。
色鮮やかな、青とうがらしのオムレツ。
ふわとろのオムレツの中には青とうがらし入り。ピリッと刺激があり、お酒との相性も抜群です。
とろとろの白子のソテー。
お米も入って、これで1皿になっちゃう満足感。
メインには、エゾ鹿のロースト。
お肉は絶妙な火入れで、ジューシー。
皮はパリッと、噛めば噛むほどに旨みが増すおいしさ。
お肉はこちらの赤ワインを合わせます。
デザートではなくチーズを選ぶ派のわたし。
隠れ家感のある空間に、地下とは思えない高い天井と明るいカウンター、
大人のデートにぴったりですね。
ごちそうさまでした！
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