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しゃぶしゃぶ激戦区の赤坂に、またひとつしゃぶしゃぶのお店がオープンしました。
しゃぶしゃぶといっても、おひとりさまで楽しめる、

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場所は、赤坂見附駅から徒歩3分ほど、大きくて明るいガラス窓の入口。
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雨降ったらどうするんだろう?と思ってしまう提灯w
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店内はカウンター席30のみ。オープンキッチンをぐるりと囲う、
今時のソーシャルディスタンスを保った、ひとり1鍋になっています。
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席に着くと、目の前には自分専用のお鍋。
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メニューはこんな感じ。
ランチは980円〜、ディナーはちょいと価格が上がって1780円〜です。
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席に着くと、さっそく目の前にお鍋が登場します。
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お鍋の中にはお出汁ではなく、敢えてお湯なんだそうです。
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代わりにごまだれにおつゆ、そして薬味がスタンバイ。
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この日は特選ロース(一番いいやつ!)を思い切ってオーダー。
まずは野菜の盛り合わせが登場です。
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お肉を待ちながら、まずは火の通りにくい根菜類からお鍋に入れて火を通していきます。
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そして、目の前のオープンキッチンでカットされたお肉が運ばれてきますよ。
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この定食…、テンション上がりますね!
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ハツは、お肉を色々と楽しみたいので、牛と豚の特選ミックスをチョイス。
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お鍋の中でさっとしゃぶしゃぶして、いただきます。
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つけダレは、ごまだれとポン酢の2種。
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ガーリックチップもお好みでプラス。いいアクセントになっています。
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追加のお肉やごはんもオーダーできちゃいます。
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美しいサシ…。
お酒を楽しみながらいただくもよし、ごはんとガッツリ楽しむもよし。
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〆にはしゃぶしゃぶのお出汁で食べる拉麺、必食です!
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お肉の旨味とお出汁の旨味を思う存分楽しめる、ひとりしゃぶしゃぶ。
ランチもやっているので気になった方はぜひ。

ごちそうさまでした。

ひとりしゃぶしゃぶ 七代目 松五郎しゃぶしゃぶ / 赤坂見附駅赤坂駅溜池山王駅
夜総合点★★★☆☆ 3.3