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代官山で人気のフレンチレストラン、
代官山駅から徒歩5分ほど。
この緑いっぱいの入り口から地下へ下った場所に、レストランの扉を見つけます。
赤を基調とした店内は、ザ・王道のフレンチ。
シックな雰囲気の中、ゆったりと座れるテーブル。
この日は9,000円のディナーコースをいただきました。
最初にいただいたのはこちらのロゼ。
最初に登場するのは、プチシュー。
お料理のコーススタートとともに、ワインはこちらの白をいただきます。
前菜には、こちらのお皿。
そこに焼き立てのパンが登場です。
しかも、一緒に出てきたのはエシレのバターですよ…！
しかもこんなにたっぷりと。
贅沢すぎる…。
続いては、3品が登場です。
中央には、エストラゴン風味の牛頬肉のジュレ。美しいモザイク仕立てになっています。
こちらは、フォアグラのパヴェ。
大きなフォアグラの下にはサクサクのパン、そしてとうもろこしのピューレです。
大きな牛肉がしっかりと存在感。
続いては、華やかなこちらの白ワイン。
次は、魚料理です。
お皿に盛られた鯛に、スープをかけて仕上げてくれます。
色鮮やかなスープは、サフランが香るスープです。
中にはムール貝が隠れています。
鯛のポッシェ コート・ノルマンディー産のムール貝添え。
アロマティック野菜とサフランの香るスープと共に。
メインのお肉に合わせて、ワインはこちらの赤。
お肉料理は、鴨胸肉と小蕪のロースト。
オレンジ風味のソースでいただきます。
サイドメニューには、ジャガイモとベーコンのニョッキ。
最後はデザートなのですが、なんとワゴンサービスなんです。
好きなものを好きなだけオーダーできるんです。なんと夢のよう…！
ハツがオーダーしたのは、こちらの3品。
レーズンが乗ったシュークリーム。
そして、最後はクレームブリュレ。
この価格でボリュームも味も、クオリティも大満足。
ぜひまたランチ、ディナーで来たいお店です。
ごちそうさまでした。
メゾン ポール・ボキューズ （フレンチ / 代官山駅、中目黒駅、神泉駅）
夜総合点★★★☆☆ 3.6
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