129/250

田町駅前にしっぽり個室で水炊きが楽しめるお店があるんです。
水炊き つか本」。

R0006603


田町駅東口から徒歩3分。ビルの5階に位置するこちらのお店。
席数は80、個室が充実しているので、色々な用途に使えそうです。
この日は2名でしたが、しっぽり個室へ。
R0006600


この日は飲み放題付きのコースをオーダーしましたよ。
まず最初は、前菜から。
R0006603


ワインで乾杯しつついただいたのは、地鶏の叩き刺し。
R0006602


続いて、お造り盛り合わせです。
R0006607


自家製の鶏出汁を使ったスープ蒸し。口当たりの滑らかな食感と優しいお出汁の味が美味しいです。
R0006613


地鶏の七味焼き。ふっくらジューシーに焼き上げられていました。
R0006621

そして、メインは国産丸鶏の水炊き鍋です。
お鍋に使う鶏肉を見せていただきました!丸どりをカットして堪能します。
R0006610


テーブルには土鍋がスタンバイ。
R0006611


中には白濁の濃厚なスープがたっぷりと入っています。
R0006612


火を入れると、さらに濃厚な香りが。
ホロホロに柔らかい鶏肉、とっても美味しい…!
R0006619


ぐつぐつしてきたら、椎茸やえのき、白滝、豆腐などの野菜を投入。
鶏のお出汁を吸った野菜たちも味わい深い。
R0006617


〆にはラーメンをいただきました。
R0006623


R0006622


R0006627


最近、夏の鍋にハマっているのですが、
水炊きはヘルシーだし、お出汁は〆までしっかり楽しめるからいいですね。

ごちそうさまでした。

田町 水炊き つか本居酒屋 / 田町駅三田駅芝浦ふ頭駅
夜総合点★★★☆☆ 3.0