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久しぶりに名古屋へ行ってきましたよ!
訪れたのは美味しい馬肉が楽しめるという「たてがみ 錦」。

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名古屋の栄駅から歩くこと数分。このあたりは飲食店が多く立ち並びますね。
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こちらのスタイリッシュなビルの3階にある、こちらのお店。
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店内は個室やソファ席、カップルシートなどデート向きの席が多く用意してあるんです。
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レモンサワーで乾杯です。
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まず最初にいただいたのは、桜肉のユッケ。
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卵黄を崩して、よく絡めていただきます。濃厚な桜肉の味がとっても美味しい。
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続いては、馬刺し5種盛り合わせ。
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赤身はもちろん、脂が乗った中トロや大好物のたてがみも。
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甘めのお醤油と薬味でいただきます。
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表面はカリカリ、中はふんわり仕上げてある「自家製揚げだし豆腐」。
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そして、人気メニューが「HANARE特選ユッケ握り包み」。
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なんという豪華なユッケでしょうか…。
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金箔やトリュフ、キャビアが乗った桜肉。中央には卵黄がスタンバイ。
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卵黄を丁寧に崩して、お肉やキャビアなどを絡めていただきます。
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東京では見たことがない、さすが名古屋という一品です。
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〆にいただいたのは、握り3種盛り合わせ。
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美味しい桜肉をユッケや刺身、お鮨まで余すことなく堪能できました。
しっぽり落ち着いた空間で楽しめるのでデートや女子会にもおすすめです。

ごちそうさまでした。

桜肉寿司と桜しゃぶしゃぶ たてがみ 錦居酒屋 / 栄駅(名古屋)栄町駅伏見駅
夜総合点★★★☆☆ 3.3