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恵比寿で美味しいお魚がリーズナブルに食べられるお店があると聞いて、
魚やころすけ」に行ってきました!

場所は駅からはちょっと歩くのですが、恵比寿と広尾の間くらい。
10分くらい歩くかなぁ。

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店内は20席ほどでこぢんまり、寛げます。
まずはレモンサワーで乾杯。
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この日はコースをお願いしました。献立はこちら。
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まずは先附が2品。
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こちらは、あん肝ポン酢ジュレ。
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そして、塩水雲丹と汲み上げ豆腐。
ちょうどいい塩加減の雲丹とクリーミーなお豆腐、そして湯葉の組み合わせはテッパン!
日本酒飲みたくなっちゃうよね…。
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こちらは、ずわい蟹の真丈。
ふわっふわ食感で蟹の風味も良し。
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続くのは、お造り。
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伊佐木は柚子塩、活真鯛と金目鯛は山椒醤油、そして勘八は山葵でいただきます。
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どれも肉厚で脂たっぷり、美味しい!
さすがは魚がウリのお店です。シンプルにお刺身が美味しい。
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お造りの次にいただいたのは、赤座海老のグリル。
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お味噌までしっかりいただきます。
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日本酒泥棒のメニューが続きますね!
地蛤酒蒸し。
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とどめは、白子の天ぷら。
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サクサクの衣の中に、とろける白子。もう最高です。
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そしてメインにお鍋の登場です!
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お鍋はなんと、真鯛のしゃぶしゃぶ!IMG_8545


この肉厚の鰤…!生でももちろん絶品なのですよ。
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最後はもちろん、お出汁の旨味たっぷりの雑炊。
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最後まで魚介の旨味をしっかり堪能。
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カジュアルでリーズナブルに魚介を堪能したい方、ぜひチェックしてみてください。
ごちそうさまでした!

恵比寿の隠れ家 魚やころすけ居酒屋 / 恵比寿駅広尾駅
夜総合点★★★☆☆ 3.2