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仕事でもプライベートでもお世話になっている方と久しぶりに。
ハツさんが行ったことないお店に、とわざわざ予約していただいたのは、
MOTIF (モティーフ)」。

フォーシーズンズホテル丸の内 東京の7階にある、こちらのバー&レストラン。
入った瞬間の夜景の美しさといったら!

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メインダイニングに56席、バーラウンジに77席を設ける贅沢な空間。
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この日はゆったり座れるソファ席へ。
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お料理はコースでいただきました。もちろんアラカルトの用意も。
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飲む飲まないじゃなくって、「何本飲む?」から会話がスタートするところがいいw
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まずはシャンパンをいただきました。
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鮎と胡瓜の夏らしい前菜からスタート。
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石をお皿に見立てた、美しい一品。
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シャンパンもどんどん進むのです。
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続くお料理は、ボタン海老を使った一品。
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夏の終わりを告げる、うみぶどう。
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お口直しにはふんわり泡の一皿。
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サクサクにトーストされたバケット。
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バターが軽いからたっぷりつけるくらいがちょうどいい。
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色鮮やかな一皿には、アスパラ。
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メインのお肉に合わせてワインは赤を選んでいただきました。
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美しい火入れで仕上げられたお肉。
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最後にさっぱりスイーツ。
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素晴らしい夜景とサービス、そしてお料理にワイン。
すべてが揃った素敵な空間でした。

隣にあるバーも魅力的。こんなところにサクッと来れる大人になりたいなぁ。
ごちそうさまでした!

MOTIFフレンチ / 東京駅京橋駅銀座一丁目駅
夜総合点★★★☆☆ 3.7