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新宿駅直結の便利な場所に、パクチー好きにはたまらないダイニングがあると聞いて行ってきました。
あ、特にハツはパクチーマニアではありませんw

ランブータン (RAMBUTAN)」。

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南国リゾートを彷彿とさせる内装はやっぱり女子に大人気。
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そして窓からは新宿の夜景が一望できます!
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店内は結構広くて、ソファやカウンター席などあわせて145席。
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この日は窓際のソファ席で、大きな窓から景色を眺めながら泡をいただきます。
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まず最初は、サーモンとクリームチーズのパクチー生春巻き。

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サーモンにクリームチーズを合わせるというテッパンの組み合わせ。

さらにパクチーがいいアクセントに。

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お酒は白ワインへシフト。
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続いて、海老と春雨の炒め物”パットウンセンクン”。

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香ばしく仕上げたピリ辛炒め。これはお酒のアテにもピッタリです。
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タイ風春雨サラダ”ヤムウンセン”。
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タイでは定番のサラダです。

ハーブやスパイスが効いて、甘味と酸味のバランスが絶妙。

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そして名物のトムヤムクン鍋。見てください、このパクチーの量…!

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独特の形のお鍋は、現地から直接仕入れたベトナム鍋。
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そのお鍋をパクチーで埋め尽くします…!!
中央にはスパイス効いたスープが入っています。
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ここに豚肉や野菜、きのこなどの具材を入れていきます。
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餃子も入って、食べ応え抜群のお鍋の完成。
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もうパクチー過ぎてお鍋の中が見えないw
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もちもちの餃子もおいしい〜。
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最後〆のごはんで頂いたのは、ガパオライス。

旨みたっぷりのお肉に温玉を崩していただきましょう。IMG_3235


新宿の景色を眺めながら、スパイスたっぷりヘルシーなタイ料理を堪能できるダイニング。
女子会にもピッタリですよ!

ごちそうさまでした。

新宿 ランブータンタイ料理 / 新宿三丁目駅新宿駅新宿西口駅
夜総合点★★★☆☆ 3.0