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麻布十番に素敵なイタリアンがあると言うことで、連れて行っていただきました。

2015年にオープンしたわずか16席のイタリアン、
「アルティジャーノ リック （RICK）」。




麻布十番商店街の中、ビルの4階にあるこちらのお店はプライベート感たっぷり！



シェフの目の前で会話を楽しみながらお料理が楽しめるスタイル。
楽しくてすき。



と言うことで、乾杯は泡を。



合わせるお料理はシェフとあーだこーだ会話しながら考えたり。



カウンター前のガラスケースには、旬の食材がずらりと並びます。
この日はホタルイカがいたので、すかさずオーダー。



最初の前菜に登場です。



和食や洋食、もう最近ホタルイカを食べない日はないと言うくらいに、食べている気がしますw
それくらいに大好物だし、何と言ってもお酒に合う！



しっとりと仕上がった、牡蠣もうまうま。



続くお皿は、魚介に変わってお肉です。



美しく火入れされたガランティーヌ。春らしい野菜をたっぷりと添えていただきます。



ずっしり重めに見えてふわふわとしたパン。
自家製のバターもちゃんと美味しい。



次のお料理をスタンバイしながら、白ワインをいただきます。



大きなタコはトマトで柔らかく煮込まれています。



プチッと弾けるような弾力の中にあるトマトの優しい酸味とタコの旨味。
これはとってもワインに合う。



そして本当はお肉もいただきたかったのですが、次のお店でお肉を食べる予定があったので、
パスタをお願いしました。（どれだけ食べるんだw）



こちらも春らしい鮮やかな色合いのパスタ。



たっぷりのカラスミを絡めながら、桜海老の風味を楽しみながらいただきます。



海の恵みも山の恵みも、シェフの手にかかれば美しく美味しいイタリアンに早変わり。
スタイリッシュな店内なのに、あったかくてアットホームな雰囲気が居心地抜群の空間でした。

女性のお一人様もいたりと、カジュアルにも使えるので知っていると重宝しますよ。
また次回ゆっくり遊びにきます、ごちそうさまでした！

アルティジャーノ リック （イタリアン / 麻布十番駅、赤羽橋駅、六本木駅）
夜総合点★★★☆☆ 3.4