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ちょっと遅めの時間におでんと日本酒したくなって。
電話してみたらまだ入れるって言って頂いたので突撃訪問。

ちょっとお久しぶりになってしまった、「すぎ乃 麻布十番」。

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麻布十番から六本木方面へ歩く途中にある、スタイリッシュなおでんやさん。
まさに、港区おでん!

落ち着いた雰囲気のカウンターはおひとりさまにもおススメ。
関西風のおでんと豊富に揃う日本酒が楽しめます。

日本酒はグラスで飲むスタイル。
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お通し。
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疲れた胃と冷えた身体に沁みわたる一杯。
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最初に頂いたのは、牛筋煮込み。
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おでんは、大好きな厚揚げからスタート。
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お出汁はかつおと昆布がベースの透き通ったあっさりしたお味。
上品な味なので、遅めの時間からでもペロリと食べられちゃう。
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蓮根の挟み揚げもおでんになるのだ。
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衣にお出汁がちょっとだけ浸みて、サクサクとしっとりの間くらいの絶妙な仕上がり感。
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蛤は、間違いないでしょう。
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そして最後に頂いたのは、素麺!
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素麺のおでん、ということはにゅう麺ということでしょうか?
素麺が大好物のハツにとってはめちゃ嬉しい〆麺。
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近頃のおでん屋さんはほんとオシャレ。
赤ちょうちん系も屋台も好きですが、スタイリッシュなおでんも好き。

今年の冬はもっとおでん行きたいな。
ごちそうさまでした!

すぎ乃 麻布十番おでん / 麻布十番駅六本木駅広尾駅
夜総合点★★★☆☆ 3.4