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最近ちょこちょこ通っている、新宿。
この日は美味しい焼肉へ!
連れて行って頂いたのは、「エイジング・ビーフ TOKYO」。

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新宿三丁目の駅直結、ビルの6階にあるこちらのお店。
席数は174席とかなり広々!駅チカにこんなに広い空間があるなんて。
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予約なしの飛び込みでしたが、ゆったりテーブル席に通していただきました。
まずは泡で乾杯。
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寝かせた肉は旨い!ということで、お店の名前の通り熟成肉の焼肉が楽しめます。
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まずは、牛タンから。
熟成牛タンと普通の牛タン、2種類の食べ比べ。
熟成した方が口に入れた時の旨味が違いますね!やっぱり美味しい。
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最高級熟成和牛の盛り合わせ。
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クリ、マクラ、イチボ、大トロカルビ、クラシタ、本ミスジの豪華6種類!
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お肉だけでなく、おつまみメニューも揃っているから嬉しい。
「白センマイ刺し」はこりこり食感がおいしいです。
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ナムルやキムチは小鉢でいただけますよ!
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「じゃがいもチヂミ」は、まるでチヂミじゃないような見た目ですが、
これが美味しくてハマった!
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トリュフ塩か青唐辛子オイルでいただきます。
この唐辛子オイルがクセになる味。お酒にもよく合います。
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大好物の、「サーロインの焼きしゃぶ」。
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薄切りサーロインを網の上でさっと焼いて。
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くるくるっとしたら、溶き玉子と特製割り下をからめていただきます。
これがまた、一瞬で口の中でとろけるのだ…!
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そして〆にいただいたのは、「柚子おろし冷麺」。
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これが絶品との噂!
柚子の風味たっぷりのおろしが山盛りに乗った冷麺です。
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麺によく絡めていただくと、柚子の香りが口の中いっぱいに広がる爽やかな〆麺。
これはたらふくお肉を食べた後に、最高です!
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スタイリッシュな空間で、こだわりの熟成肉を堪能して、〆の冷麺まで楽しんじゃってください。
楽しい時間をありがとうございました。

ごちそうさまでした!

エイジング・ビーフ TOKYO 新宿三丁目店焼肉 / 新宿三丁目駅新宿駅新宿御苑前駅
夜総合点★★★☆☆ 3.5