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中華料理の中でも台湾料理が好きで、ひとりでもぶらり入っちゃうくらいです。
この日は新宿に美味しい台湾料理屋さんがあると聞いて、予約していただきました。

青葉 (アオバ)」です。
ラーメン屋さんのような店名ですw

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歌舞伎町のど真ん中にあるこちらのお店。
地下の店内に入って見ると、なんとも言えない雰囲気を醸し出しております…!
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全席テーブルで席数は110ほど。
シックでゴージャスなインテリアと、どこか喫茶店のような懐かしい雰囲気の両方を併せ持つ、
独特の空気感。
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早速、レモンサワーに大好物のピータン豆腐を合わせていただきます。
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丸々1丁使ったのようなボリュームのある絹豆腐。
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このお豆腐を独り占めしている時間が最高に幸せ。
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そして、焼き餃子。
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この不揃い感がたまらない。肉汁たっぷり、ジューシーです。
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こちらは、鳩酥といって鶏挽肉、エビなどをレタスで包んだもの。
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揚げて砕いた春雨と炒めた具材を特製の調味料で和え、レタスにくるんでいただきます。
パリパリ感とシャキシャキ感が心地良い逸品。
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中華の定番、空心菜炒め。
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そして、こちらも大好物の焼きビーフン。
パスタもそうですが、細麺が好きみたいですね、わたし。
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これからの時期食べたくなる、熱々の小籠包もオーダー。
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可愛らしいサイズの蒸し器で登場です。
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超猫舌のハツにとって、小籠包は最大の敵といっても過言ではないのですが、
でもやっぱり溢れる肉汁がたまらないんですよね。
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できることなら、熱々のまま、スープをこぼすことなく全部堪能したい。
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で、やっぱり最後に食べちゃうのが、魯肉飯。
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お肉の中でも豚バラが好きだからか、まぁ、これは食べちゃいますよね…。
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たまごをひっくりかえしたバージョンも。
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濃いめの味付けがまた、白米にベストマッチなのである。
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ミニサイズを用意して頂いているところも、嬉しいポイント。
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最後にさっぱりと杏仁豆腐をいただきました。
これは好きな味かも!
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早めの時間からオープンしているので、何かと重宝しそうなお店です。
また来ます、ごちそうさまでした!

青葉台湾料理 / 西武新宿駅新宿西口駅新宿三丁目駅
夜総合点★★★☆☆ 3.4