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本格的にお鍋がおいしい季節がやってきましたね。
この日は銀座で打ち合わせ帰りにぶらり新橋へ。
行ってきたのは駅前徒歩１分の場所にある、「一蓮 新橋店」。

有名なしゃぶしゃぶ屋さんです。




ビルの4階にあるこちらのお店は、カウンターもあってデートやおひとりさま鍋もOKなんだとか。
席数は44席でもちろん、個室も完備されています。



この日はカウンターのはじっこへ。
カウンターで鍋って嫌いじゃないです。



お酒は、日本酒！といきたいところでしたが、この日の気分でなんとなく白に。



お通しは、牛筋と蕪の煮物。これがおいしかった。



お料理はお鍋がメインですが、その他一品料理もあります。
お鍋は2種類。元祖一蓮鍋か、2層になっているお鍋からチョイスします。



出汁もお好みで選べますよ。



そして、お肉の種類も選べます。
おススメはあぐー豚！



野菜も追加できちゃいます。
たっぷり入れてヘルシーにいきましょう。



お鍋をオーダーしながら、一品料理をつまみます。
こちらは、ポテトサラダ。黒コショウが効いた、大人のポテサラです。



クリームチーズはワインのアテに。



和牛のたたき。



絶妙な火の入れ加減の和牛の上にはたっぷりのねぎとガーリックチップ。
カリカリの食感もたまりませんね。



長芋揚げはシャキシャキの食感と海苔のアクセント。



そして、お待ちかねのお鍋が登場です。
この日は「一蓮鍋」をチョイス。いわゆる鉄板しゃぶしゃぶです。



お出汁はコラーゲン柚子出汁をチョイス。
柚子の風味がいい香りです。



お肉はあぐー豚のバラとロースの2種類をオーダー。
脂が乗ったバラとしっかりとした味のロース。



お出汁の中にはたっぷりと野菜をいれ、お肉の山を崩しながら旨みを凝縮して頂きます！



1枚ずつお肉が食べられるので、しっかり味わえます。



野菜もたっぷり食べられて、大満足。
〆に行く前におなかもいっぱいに！



コースの食べ放題メニューも充実しているので、忘年会などにもピッタリです。
今ならリニューアルオープンにつき半額だそうですよ！
5種類食べ放題が通常6,980円のところ、3,490円だとか…。かなり安いです。

はやめにチェックしてみてください！
ごちそうさまでした。

新橋個室食べ放題飲み放題コラーゲンしゃぶしゃぶ鍋 一蓮 新橋店 （しゃぶしゃぶ / 新橋駅、内幸町駅、汐留駅）
夜総合点★★★☆☆ 3.3