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伊豆の夜は、「ナチュラルリゾート ISANA」でディナーを頂きました。
海の見えるオーシャンビューのダイニングは、ゆったりとしたつくりになっていました。

お料理はコースになっていて、伊豆の食材をふんだんに使った、和洋折衷料理。




まずは、地酒から頂きます。



小鉢は3種類。



菜の花のおひたしには、桜海老を添えて。



蓮根の金平。



そして、蛸とコラーゲンジュレの酢の物です。　



続いて、お刺身は舟盛りで登場。



種類も豊富でもりだくさん！オーナーのこだわりだという、だし醤油で頂きます。






続いて、前菜4種類のプレート。一気に和から洋になりますね。



地元お野菜の贅沢テリーヌに、自家製クリームチーズのカナッペ。
テリーヌは彩りもきれいです！



桜チップで低温燻製して仕上げた生ハムは香りよく、
海老の自家製カクテルはレモンでシンプルに頂きます。



そして、伊豆に来たら１度は食べたい金目鯛の煮付！
伊豆下田産の金目鯛を姿煮で丸ごと１匹食べられちゃいます。これは贅沢〜！



ランチに金目鯛我慢してよかったｗ
写真だと大きさがよくわかりませんが、身もたっぷりでボリューム満点です。
しっかり味もしみていて、おいしい。ごはんが欲しくなりますｗ



お魚を食べながら、お肉を食べるという贅沢なのですが、
幻の伊豆牛のひとくちステーキを頂きます。



ひとくちステーキという割には、大きくてボリュームあるのですが…、
自家製黒トリュフ塩とホワブルベールソースで頂きます。



しっかりした赤身でお肉の味がおいしい。



そろそろご飯が欲しいなぁという頃に出して頂いたのは、
天城山のお水で炊く茨城産コシヒカリに、伊豆味噌とあおさのお味噌汁、自家製香の物。
これで、金目鯛を最後までしっかり堪能。至福です。



食後には、コーヒーと



デザートまで頂きました。






地酒と伊豆の食材をたっぷり堪能させて頂きまして、大満足。
お料理もボリュームがあり、おなかいっぱいに！

店員さんも親切に色々とお話してくれて、楽しい時間が過ごせました。
今の時期は桜がきれいなので、みなさん是非足を運んでみては？

ごちそうさまでした。

ナチュラルリゾート ISANA （旅館・オーベルジュ（その他） / 富戸駅、城ケ崎海岸駅）
夜総合点★★★☆☆ 3.4