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お蕎麦って大好きで、結構よく食べるんですが、
『にしんそば』って今まで食べたことがなくて。というか、存在も知らなくて。

1861年創業で、にしんそばの本家「松葉  京都駅店」に行ってきました。
駅の構内にあるので、便利ですね!

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店内は掘りごたつとテーブルがあり、席数は30ほどでしょうか。
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サラリーマンから女性のお客さんまで、幅広い客層。
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メニューは、にしんそばをメインに、天ぷらそばやうどんまで揃っています。
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でもやっぱり最初はこれを食べないと、ということで
「にしんそば(鮭ごはん付)」。
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これがにしんそばです!
甘辛い濃いめの味付けがされたにしんが丸々乗ってます。
おそばはかなりあっさりめのお出汁ですが、にしんの味がだんだんお出汁にうつるので、
徐々に味が変わっていくんですね。何度も楽しめます。
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鮭フレークがかかったごはんがセット。
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初体験のにしんそば、おいしかったです。
京都に訪れた際は、ぜひ。

なかなか東京では味わえないおそばでした。
ごちそうさまでした。


松葉  京都駅店そば(蕎麦) / 京都駅九条駅東寺駅
夜総合点★★★☆☆ 3.0
昼総合点★★★☆☆ 3.0