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グルメな女子で、ワイワイ女子会！
行ってきたのは、「Wine Bistro ゴウ スタンド （GOU STAND）」。

恵比寿駅から徒歩で3〜4分。代官山方面へ歩くとこちらのお店にたどり着きます。




縦長のお店で入り口入ってすぐにカウンター、奥にテーブル席が少し。
席数は28ほどでビストロっぽく、ぎゅうぎゅうにつめて座る感じ。



この日は4人でテーブル席。
ちょっと背が高めの椅子でバル気分。



お料理は豪快なお肉料理やオリジナルのパエリヤが看板メニューだそうです。



まずは、泡で乾杯♪グラスは500円〜とリーズナブル。
ボトルも2,800円〜で種類も結構揃っていましたね。



ワインにあわせて前菜をいくつかオーダー。
キャロットラペ。



フルーツトマトとモッツァレラのフォカッピ 。
フォッカチャのピザだそうで、生地がもちもちです。



彩り野菜の蒸し焼き　バーニャカウダ。



ちょっと見た目がスカスカなのが残念ｗ



お店の看板メニュー、牛ホホ肉のブルゴーニュ風煮込み。
1日限定10食だそうです。



牛ホホ肉を極上の赤ワインでじっくり2日間煮込み、お箸でほぐれるトロトロに。
クリーミーなマッシュポテトも相性抜群です。



天然キングサーモンのミキュイ。



魚貝の白ワイン蒸し。



この後オーダーしたごはんと具がまるかぶりでしたがｗこれはこれでお酒が進む！



そして、〆のごはんはこちら。
ビストロご飯というらしいのですが、お店オリジナルのパエリアだそうです。



ストウブを使ってブイヨンスープの旨みをリゾット米にギュっと閉じ込めます。
そして、具には大粒のハマグリ、アサリ、ソフトシェルシュリンプ。
この貝がダッチオーブンで炊かれ、磯の香りをふんだんにお米にまとわせてくれます。



基本はカウンターがメインのお店なので、大勢でワイワイというよりは、
カジュアルなバル感覚で2〜3人で飲むのが良いかもしれません。

リーズナブルに飲めるので女子会にもおすすめです！
ごちそうさまでした。

ゴウ スタンド （ワインバー / 恵比寿駅、代官山駅、中目黒駅）
夜総合点★★★☆☆ 3.0