113/250
お久しぶりな方と一緒に。
教えて頂いたのは、名前がすごくかわいいんですが、
「Kuma3 (クマサン)」。
新しい懐石料理を提案してくれる、素敵なお店。
銀座のど真ん中!そして、エレベーターを降りるとラグジュアリーな異空間。
さすが銀座という感じです。
カウンター席が8席、2〜3名用個室、3〜4名用のVIP個室、
銀座の街を眼下に眺めることができる個室席が2室とかなりプライベート感の高い空間です。
この日は個室へ。
壁にはあの有名人の描いた絵が!これはインパクトあるw
器にもこだわりがあるようで、コースの内容や盛り付けによって器を厳選しているとのことです。
まずは泡で乾杯。
コースは前菜からスタート。
松の実かゆ。
まずはおなかに優しいおかゆから。
と、次からお料理盛りだくさんなのですが、美味しいお料理に夢中でメニュー覚えておりません。
ので、美しい器とお料理の写真をお楽しみください!
ゴールドが美しいお皿は、蛍烏賊。
そして、お椀。
旬の筍と白身魚。
そして、お造り。
そして、蓋物は茶わん蒸し。
続いて、焼物。
口変ですが、これなんだかわかります??
お箸を入れてみるとぱかっと割れる。
なんとトマト!これはサプライズw
ワインも頂いてます。
そして、お肉は黒毛和牛もも肉ロースト。
このブルーのお皿の色がすごく映えて、美しいですね。
最後はスイーツで。
美しい空間、こだわりの器と食材、丁寧なサービス、
とても素敵な時間が過ごせました。
接待で使われることが多いでしょうか。
もちろん、お祝いやデートにもおすすめです。
ごちそうさまでした。
お久しぶりな方と一緒に。
教えて頂いたのは、名前がすごくかわいいんですが、
「Kuma3 (クマサン)」。
新しい懐石料理を提案してくれる、素敵なお店。
銀座のど真ん中!そして、エレベーターを降りるとラグジュアリーな異空間。
さすが銀座という感じです。
カウンター席が8席、2〜3名用個室、3〜4名用のVIP個室、
銀座の街を眼下に眺めることができる個室席が2室とかなりプライベート感の高い空間です。
この日は個室へ。
壁にはあの有名人の描いた絵が!これはインパクトあるw
器にもこだわりがあるようで、コースの内容や盛り付けによって器を厳選しているとのことです。
まずは泡で乾杯。
コースは前菜からスタート。
松の実かゆ。
まずはおなかに優しいおかゆから。
と、次からお料理盛りだくさんなのですが、美味しいお料理に夢中でメニュー覚えておりません。
ので、美しい器とお料理の写真をお楽しみください!
ゴールドが美しいお皿は、蛍烏賊。
そして、お椀。
旬の筍と白身魚。
そして、お造り。
そして、蓋物は茶わん蒸し。
続いて、焼物。
口変ですが、これなんだかわかります??
お箸を入れてみるとぱかっと割れる。
なんとトマト!これはサプライズw
ワインも頂いてます。
そして、お肉は黒毛和牛もも肉ロースト。
このブルーのお皿の色がすごく映えて、美しいですね。
最後はスイーツで。
美しい空間、こだわりの器と食材、丁寧なサービス、
とても素敵な時間が過ごせました。
接待で使われることが多いでしょうか。
もちろん、お祝いやデートにもおすすめです。
ごちそうさまでした。
Kuma3 (懐石・会席料理 / 銀座駅、有楽町駅、東銀座駅)
夜総合点★★★☆☆ 3.7
コメント