最近肉づいているハツですが、中目黒にある
熟成豚とワインの蔵 Casa Buta 〜かさぶた〜」に行ってきました!

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中目黒駅から歩いて2、3分のところにあるこちらのお店。
このぶたの看板が目印です!結構目立っているのですぐわかるかと。
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店内はテーブル席と半個室、カウンターがありました。
席数は26席です。
壁の豚がめっちゃかわいいw
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ワインがずらりと並んでいて、ボトルは1本2,600円〜とコスパも良いです。
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この日はテーブル席へ。入ったときはお客さんが他にいませんでしたが、
この後ぞくぞくと入ってきました。
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お料理は、お店の名前の通り、豚料理がたくさん!
熟成肉も3種類用意されていました。

豚の軟骨をきゅうりとポン酢でさっぱり和えたもの。
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コリコリの食感ときゅうりのさっぱり感が美味しいです。
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豚料理じゃないですが、、、舞茸のチーズフリット。
きのこの中でも舞茸が大好きなので、つい。
衣が結構厚くて、チーズがたっぷり!美味しかったです。
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ポークストロガノフ。
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バターライスと相性ばっちり。結構がっつり食べれます!
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そして、お待ちかねの熟成肉。
富士萬幻豚のドライエイジングです。
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しっかりと歯ごたえがあるんですが、とっても柔らかくてジューシー。
わさびと塩でさっぱりと頂きます。
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そして、最後に頂いたのは、ジェノベーゼの冷製パスタ。
大き目のバジルがたっぷり入って風味もばっちり感じられます。
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お料理は前菜や揚げ物、ピザやパスタまで豊富に揃っていました。
客層はおひとりさまもいたし、カップルや男性客と幅広い感じでしたね〜。

飲み放題3時間付きコースが4,000円という破格のプランもあるみたいなので、
大勢でワイワイ飲むのもおすすめです。

ごちそうさまでした!


かさぶたワインバー / 中目黒駅代官山駅祐天寺駅
夜総合点★★★☆☆ 3.3