湯島にある、老舗のすき焼き専門店、
江知勝(えちかつ)」に行って来ました。

なんと創業130年の老舗。
駅からは歩いて6〜7分でしょうか。

こんなところに、こんなに趣のある一軒家が、、という感じでびっくりしました。

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2名から80名まで対応可能で、全室個室。
ゆったりくつろげますね。
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障子の向こうには情緒あふれる景色が見え、旅館に来たみたいです。
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ラストオーダーが21時とちょっとはやめなので、
さくっと仕事が切り上げられるときや、接待に使いたいですね。
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まずは、日本酒で乾杯。
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掘りごたつ式のテーブルにはお鍋用のコンロが既にセットしてあります。
2人用の小さなコンロでした。
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黒毛和牛を使ったすき焼きのコースは全部で7種類。
前菜やお肉の部位によって価格が違うようでした。

この日は11,500円のコースを頂くことに。
前菜4品、すき焼、御飯、果物のコースです。

まずは前菜から。
蛍烏賊の酢の物ですね。
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牛時雨煮です。
これが味がしみこんでいて美味しかった〜。
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そして、お造り。
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最後に、じゃがいもの煮物が登場。
これが結構ボリュームありました。
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そして、お待ちかねのお肉です。
この日のお肉は仙台牛だったそうです。
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このサシが最高ですね!
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すき焼きには欠かせない、お野菜や白滝、お豆腐、しいたけなど。
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これをすき焼き鍋で、まずはお野菜から煮ていきます。
野菜に火が通り始めたら、大きなお肉を1枚ずつ、丁寧に入れていきます。
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さっと火を通したら、もちろん卵でいただきます。
お肉が本当にとろけます。。幸せの瞬間。
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お肉は1人前5枚くらいでしたが、1枚がとっても大きくて、ボリュームも満点でした。
お野菜はおかわりしちゃいましたがw
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最後はメロンでさっぱりと。
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久しぶりに美味しいすき焼きをいただきました。
というか、お肉自体がとってもいいお肉なんでしょうね。美味しかったです。

個室で贅沢な雰囲気になれるし、和な感じがとっても落ち着きます。

ぜひ、お祝い事や接待、デートにもおすすめです。
ごちそうさまでした。


江知勝すき焼き / 湯島駅本郷三丁目駅上野広小路駅
夜総合点★★★☆☆ 3.7