先日訪問したカウンターが素敵なイタリアン、
「プラチナフィッシュ」の新店舗がオープンしたということで行ってきました〜!
「白金魚SALON」という、完全個室・貸切空間です。
ビル自体は同じですが、2階になります。
プラチナフィッシュ2階のおとなりです。
新橋駅から徒歩で5分ほど。
この扉が目印ですー。
中に入ってみると、完全個室!
広めのカウンターが5席ほどありました。これは素敵!
お料理は基本コースですが、アラカルトもちょこっとだけありますよ。
コースは2000円〜用意してあるので、とりあえずそれをオーダーしたらよいと思います。
まずはみんなで泡で乾杯!
専属でスタッフの方がついてくれるというなんとも贅沢な感じ。
我々のために、冷凍庫でキンキンにグラスを冷やしておいて頂きましたw
きれいな泡が出てます!
この日もとりあえず、2000円のコースでお願いしましたよ。
まずは、一口サイズの前菜の盛り合わせ。
煮たまごはばっちり中までしみてます。
ブロッコリーはアンチョビでソテー。
続いてのお皿は鱧です。
その上に乗っているのはトマトと海ぶどう。こんなにおしゃれになってしまうとはw
レモンをさっとかけていただきました。
続いては、蛸です。
バジルのソースをたっぷりつけていただきます。
とっても柔らかかったー!もうちょっと冷えているともっと美味しかった気がする。
ワインは白を。ボトルは3000円〜ありましたよ。
続いては秋刀魚が登場!
最近の秋刀魚率が高いのはやっぱり秋だからですね。
秋刀魚が本当にジューシーで美味しかったのです。これまた食べたい。
続いての白はこちら。
カウンターでわいわい飲みながらも、目の前でお料理してるところがばっちりみえます。
専属ってすごい贅沢な気分になりますねw
コース最後はパスタが登場。
トマトと蛸がたっぷり入ったパスタ。ボリュームも結構あって、
これで2000円はとってもリーズナブル。
続いて、赤を頂きます。
理由は、ラムを頂くので!!
前回食べてとっても美味しかったので、今回もお店の方がお肉を用意しておいてくださいました!
ありがとうございます。
お肉がジューシーでとっても美味しいのですが、このソースも絶品。
赤ワインも進みます。
〆にはさらに穴子のリゾットまで作って頂いて、大満足。
この個室空間、おすすめかつ穴場です!
この日は4名でしたが、5名くらいまでだったら余裕で楽しめそう。
テレビも設置してあるので、スポーツ観戦にも使えるし、
少人数でのパーティにもおすすめです。
ワインの持ち込みも+500円で可能です。
気になる方はお早めにご予約を。
ごちそうさまでした。
白金魚SALON (イタリアン / 新橋駅、内幸町駅、虎ノ門駅)
夜総合点★★★★☆ 4.0
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