表参道にある、炭火焼とコンフィのお店「マルザック (MARZAC)」に行ってきました〜。
琉球チャイニーズ Tama」の並びにある、こぢんまりとしたバル。

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シャンパンボトルを何本も空けた後に、2件目として訪問。
開放感のあるオープンキッチンと、そのまわりでわいわい飲める感じがGOOD。
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シャンパン、ワインもグラス500円〜。
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もちろん、カクテルやハイボールなどもありました。
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そして、気になる炭焼きコンフィのメニューはこちら。
他にもワインに合いそうなおつまみがたくさんそろっていました!
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そしておすすめメニュー。
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▼「田舎風パテ」
粗めのパテに軽いバケット。さくっと頂きます。
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▼「タコとトマトの土佐酢ジュレがけ」
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春を一気に通り越して夏が来てしまったような一品。
色鮮やかで涼しげ!見た目がとってもかわいいです。
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▼「12種類の野菜サラダ」
しっかり野菜も摂りましょう!!
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そして、お待ちかねのコンフィ。
この日はトンテキをがっつりと頂きました!
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油で食材をじっくりと煮てうまみを閉じ込め、
最後に炭火でパリっと炙ることで、香ばしい風味は出るそうです。
ソースがしっかり絡んで美味しい〜。
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▼「タイ風青菜と玉子炒め」
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▼「カニカママカロニグラタン」
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マジでたっぷりのカニカマが入っていましたw
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あと、このお店に来たら食べて頂きたい(というか、次回絶対食べたい)のが、
「マルザックの鶏汁そば フォー風」。

お店に来た人たちがみんなオーダーしていて、かなり気になりました><

深夜3時までやっているので、2軒目、3軒目でも利用できます。
もちろん、1軒目からがっつり肉るのもOK。

カジュアルにみんなでわいわい、カウンターデートでしっぽりもいいかと思います。
また来ます、ごちそうさまでした!

マルザックバル・バール / 表参道駅渋谷駅明治神宮前駅
夜総合点★★★☆☆ 3.5