ハツの教祖様S氏が愛してやまないというラーメンをついに食べに行ってきました!
「はしご 銀座四丁目店」です。

東銀座駅より徒歩3分程、マガハのすぐ近くにあるラーメン屋さんです。
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店内はカウンターのみで16席ほど。
比較的お客さんは入っているようでした。

入口付近の席はこの時期めちゃ寒いです。。。なるべく奥の方の席に行きましょう。
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メニューはこちら。
「だんだんめん」という担担麺のようなものが人気とのこと。
ただ、例によって辛いものがNGなハツは、辛くないラーメンをチョイス。
ちなみに、だんだんめんの辛さは調整できるらしいですが、
普通(辛)から激辛までの間でしか調整はできませんのであしからず。
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特製餃子も食べたのですが、餃子なのに900円もしますw
どれだけの餃子なんでしょう、、

しかもこちらの餃子、肉汁たっぷりのため、たれは要らないとのこと!
お酢と辛子のみで頂きます。
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で、登場したのがこちらの餃子。
た、たしかにデカイ・・・。普通の餃子の3~4倍の大きさはあるでしょうか。
肉汁もたっぷりで美味しかった〜〜〜!
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ラーメンにはごはんとお新香がついてきます。
これをごはんにたっぷりかけて頂くのが通らしいです。
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そしてラーメン登場。
「ばいこうめん」という、豚あばら肉にカレーの風味を加え、油であげたものがどかんと入ったラーメン。
うつわはパッと見そこまで大きくない印象ですが、肉のインパクトがすごいw
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麺は細めで、スープもさっぱり。
ただ、肉の味がパンチ効いてます。
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だんだんとスープが浸みこむ豚を食べながら、つるつる麺をすする。
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ごはんはおかわり自由だったみたいです。
餃子とごはんとラーメンをおなかいっぱいにたいらげて満足のハツ。

半年に一回くらいしかラーメンを食べなかったのに、今年は既に3回食べてる。。。
ラーメンづくしの2012年になりそうな予感です。

ごちそうさまでした!

はしご 銀座四丁目店担々麺 / 東銀座駅築地駅新富町駅
夜総合点★★★☆☆ 3.0