ホルモン好きのお方と、久しぶりにホルモン。
行ってきたのは、
白金高輪にあります、「炭火焼 もつ処 鶴見」。

あの、お肉で有名なミート矢澤が手がけるホルモン屋さんです。
(まだ、ブラッカウズもいってないな。。。)

南北線、三田線の白金高輪駅から歩いて数分のところにある路面店。
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概観はこんな感じです。
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おっきなちょうちんがあるので、すぐわかる!
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店内は大きな扉が開放してあって、とっても明るいです。
17時OPENのところ、17時に予約。
訪問したのが17時前でしたが、快く入れてくれました♪
もちろん、この日一番乗り!!
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席数は32席。カウンターが若干と、小さめのテーブルがいくつかあります。
テーブルの感覚も結構狭いので、カラダの大きな人は大変かも〜。
そして、BGMが90年代のハツにドンピシャな感じがよかったですw(globeとかw)
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テーブルには、ポン酢・たれ・レモンの3つがセットしてありました。
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とりあえず、マッコリでかんぱーい。
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こちらがメニューです。
お刺身からもつ焼きまで色々。
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▼「牛もつ煮込み」
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写真ではわからないかもしれませんが、結構量が少ないので、
1人1つ頼んだほうがいいかと思います。

塩味ベースで美味しかった〜。
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▼「ハツ刺し」
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弾力があって美味しい。
特製のたれで。
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▼「レバ刺し」

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サイコロ状のレバーは、ごま油とお塩で頂きます。
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▼「胡麻だれ冷奴」
絹豆腐なんだけど、濃厚で美味しかった!
豆腐好きのハツにはたまらない〜。
おかわりしちゃいましたw
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そして、一通りお刺身をたのしんだあとは、
七輪の登場です。
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▼「上タン」
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結構身が厚かったです。
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▼「牛すじハラミ」
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これがまた美味しかった〜。
ハラミなんだけど、柔らかくてジューシー。
これもおかわりしましたね!
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ジュージュー焼いているときはマジで暑いです。。。
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▼「シマチョウ」
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▼「センマイ」
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▼「おっぱい」
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シマチョウは脂がたっぷりなので、飛び跳ね注意です!
ハツもこの日、顔めがけて脂がとんできたので、だいぶ熱かったです。。涙

でも、これがまた美味しいんですけどね。。。
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おっぱいは特製のたまり醤油で味付けされているので、
何もつけずにそのまま頂きます。
見た目はあん肝っぽいのですが、食べてみると全然あん肝じゃないです。w(あたりまえですがw)
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▼「シロ」
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▼「豚トロ」
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豚トロも脂が乗っていてジューシー。
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塩味とレモンがGOOD。
ご飯がほしくなる。
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そして最後は雑炊で〆。
こちら、玉子雑炊です。
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昆布をたっぷり入れました。
ここに柚子こしょうもあわせていただきます。
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もう〜、満腹!
おなかいっぱいです。

2時間制なんですが、2時間MAXで食べ続けるのはだいぶ大変かと思います。
お料理の提供時間が早いので、そこがいいのかも。

2時間制なのに提供時間が遅いのは最悪ですからね。。。

席は常時満席状態。
予約は必須ですね!

店員さんはみなさんとっても元気よい若いお兄さん達で、
網の交換やバッシングも細かくやってくれたので気持ちよくお食事ができました。

家から近いので、また来たいです。
ごちそうさまでした!


炭火焼 もつ処 鶴見 (ホルモン / 白金高輪、泉岳寺)
★★★☆☆ 3.5

もつ処 鶴見 ( 白金高輪 / 焼肉 )
★★★★4.0
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