恵比寿にある、
「和restaurant Sacra」に久々に訪問。

恵比寿に住んでいたときは結構行っていたのですが、
1年以上ぶりかなぁ。

概観はカフェのような雰囲気なのですが、実際は和食のレストランです。
場所は、恵比寿駅の西口から出て、ケンタッキーの横の道をまっすぐ。
ちょっと歩いたところの右手にあります。

建物は3階建てになっていて、この日は2階へ。
早い時間なのに、お店は人でいっぱい〜。
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お皿とお箸。
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とりあえず、白ワインでかんぱーい!
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▼「アボカドとササミの胡麻ソース和え」
たっぷりのアボカドと胡麻、これ新しい〜。
すごく美味しかった!リピートしたい♪
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▼「寄せ豆腐」
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あら塩で頂きます。
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▼「鮪のコロッケ」
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じゃがいものかわりに鮪のすり身がつかってあるので、
ふわふわ〜。これも美味しかった。
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▼「焼鳥盛り合わせ」

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ちゃんと、たれと塩でわけて持ってきてくれます。
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こちらは帆立。
バターで焼いてありますよ。
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ぷりぷりしてます。
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ワインに続いて、日本酒にシフト。
上善如水。
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テーブルはお料理でいっぱい〜!!
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▼「山芋まんじゅう ウニソース仕立て」
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▼「若鶏のバリバリ揚げ サルサソース」
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日本酒がすすみます。
舞姫です。
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▼「牛モツ煮込み」
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ちょっと濃い目の味噌味です。
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▼「揚げだし豆腐」
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衣はけっこう薄め、出汁もさっぱり系でした。
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そしてデザートです。
チーズケーキとべりーのアイス。
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甘酸っぱくてさっぱり。
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お料理はどれも創作感たっぷりで美味しかったです。
串焼きは普通だったかなぁ。

店員さんは若い感じでした。
お店は2時間制なので、あまりゆっくりはできないかな。。。

また機会があれば来たいと思います。
ごちそうさまでした。

Sacra ( 恵比寿 / ダイニングバー )
★★★☆☆3.0
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 (ダイニングバー / 恵比寿、代官山、中目黒)
★★☆☆☆ 2.5

 

 

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